Grubhub entlässt 23 % der Belegschaft, da Wonder Group seine Zukunft neu gestaltet

Von
Louis Mayer
5 Minuten Lesezeit

Grubhub streicht 23 % der Belegschaft, da Wonder Group die Zukunft neu gestaltet

Ein Stellenabbau: Was passiert bei Grubhub?

Grubhub, einst eine wichtige Größe auf dem US-Markt für Essenslieferungen, hat einen großen Stellenabbau angekündigt. Ungefähr 500 Mitarbeiter – 23 % der Belegschaft – werden entlassen. Dieser Schritt erfolgt nur wenige Wochen nach der Übernahme des Unternehmens durch die Wonder Group für 650 Millionen Dollar. Wonder Group ist die Muttergesellschaft von Blue Apron.

Diese Umstrukturierung ist Teil eines großen Plans zum Sparen von Kosten, da Grubhub in die größeren Essenspläne von Wonder integriert wird. Chef Howard Migdal sagte, dass die Entlassungen notwendig seien, um Doppelungen zu beseitigen und die Führungsebenen zu verkleinern. Aber hinter den Worten der Firma steckt mehr: Grubhub kämpft nicht mehr als eigenständiges Unternehmen, sondern wird Teil einer größeren Idee für eine „Super-App“ für bequemes Essen.

Die Entlassungen betreffen Teams in allen Bereichen und ähneln einem früheren Abbau von 400 Stellen im Jahr 2023. Das Unternehmen hatte Mühe, mit DoorDash und Uber Eats mitzuhalten, die ihren Marktanteil immer weiter ausbauen. Diese neueste Umstrukturierung wirft wichtige Fragen auf: Wird Grubhub kaputtgespart, um zu überleben, oder ist dies der Beginn einer ganz neuen Erfindung?


Ein Unternehmen im Wert von 7,3 Milliarden Dollar ist jetzt nur noch 650 Millionen Dollar wert – was ist schiefgelaufen?

Der Verkauf von Grubhub für 650 Millionen Dollar ist ein großer Fall gegenüber dem Preis von 7,3 Milliarden Dollar im Jahr 2021, als Just Eat Takeaway das Unternehmen kaufte. Dies bedeutet eine Wertminderung von 91 % in nur vier Jahren – ein harter Neustart, der den Niedergang von Grubhub aufgrund von Veränderungen im Markt und Regeln zeigt.

Warum hat Grubhub seinen Vorteil verloren?

  • Verlust von Marktanteilen: Der Marktanteil von Grubhub in den USA ist auf nur noch 8 % gesunken, während DoorDash mit über 60 % des Marktes führend ist. Uber Eats ist weiterhin ein guter Zweiter.
  • Regeln: Städte wie New York haben Gebührenobergrenzen eingeführt, was die Gewinne von Grubhub verringert.
  • Veränderte Kundenwünsche: Immer mehr Kunden entscheiden sich für die Lieferung von Lebensmitteln und die direkte Bestellung im Restaurant anstelle von traditionellen Plattformen von Drittanbietern.
  • Starker Preisdruck: Im Gegensatz zu DoorDash, das Bestellungen stark unterstützt, hatte Grubhub Mühe, wettbewerbsfähige Preise beizubehalten und gleichzeitig Gewinne zu erzielen.
  • Ineffiziente Abläufe: Auch nach Sparmaßnahmen war Grubhub immer noch langsam aufgrund alter Probleme.

JET wollte ein schlecht laufendes Unternehmen loswerden, begrenzte seine Verluste und nahm den hohen Preisnachlass in Kauf, wodurch die Wonder Group Grubhub zu einem günstigen Preis kaufen konnte. Aber jetzt muss Wonder beweisen, dass es das kann, was JET nicht konnte – Grubhub in ein erfolgreiches, wachsendes Unternehmen zu verwandeln.


Die große Vision von Wonder: Kann das Unternehmen Grubhub in eine "Super-App" für Mahlzeiten verwandeln?

Die Wonder Group, gegründet von Marc Lore (dem ehemaligen Chef von Walmart eCommerce U.S.), ist nicht nur ein Essenslieferdienst – sie versucht, eine integrierte "Super-App" für Mahlzeiten zu entwickeln, die Restaurantlieferungen, Essenspakete (über Blue Apron) und eigene virtuelle Restaurantmarken kombiniert.

Wie Grubhub in die Strategie von Wonder passt

  • Größeres Liefernetzwerk: Die bestehenden Partnerschaften von Grubhub mit Hunderttausenden von Restaurants könnten die Reichweite von Wonder verbessern.
  • Möglichkeiten für Cross-Selling: Wonder kann jetzt eigene Marken, Blue Apron-Essenspakete und Restaurantgerichte auf einer einzigen Plattform anbieten.
  • Gemeinsame Abläufe: Durch die Zusammenlegung von Logistik und Technologie will Wonder Kosten senken und die Effizienz steigern.
  • Mehr als nur Restaurants: Im Gegensatz zu DoorDash und Uber Eats will Wonder mehr Möglichkeiten für den direkten Verkauf von Lebensmitteln an Kunden anbieten, was dem Unternehmen eine besondere Stellung auf dem Markt verschafft.

Wenn dies gelingt, könnte eine neue Art von Essenslieferung entstehen – ein Modell, das Lieferung, Essenszubereitung und eigene Restaurantideen zu einem einfachen Erlebnis verbindet.


Die Risiken: Ist dies eine kluge Entscheidung oder nur ein letzter Versuch?

Die Idee einer "Super-App" für Lebensmittel ist zwar ehrgeizig, aber die Umsetzung wird entscheidend sein. Deshalb sind die Anleger weiterhin vorsichtig:

1. Entlassungen könnten den Betrieb und die Servicequalität stören

Ein Abbau der Belegschaft um 23 % ist nicht nur eine Zahl – er birgt das Risiko, dass der Kundenservice und die Effizienz der Lieferung schlechter werden. Wenn die verbleibenden Mitarbeiter überlastet sind, könnte dies den Ruf von Grubhub weiter schädigen.

2. Probleme bei der Zusammenlegung könnten das Wachstum verlangsamen

Die Zusammenführung der alten Infrastruktur von Grubhub mit dem neueren, vertikal integrierten Ansatz von Wonder könnte zu Verzögerungen, Problemen und teuren Fehlern führen. Die Herausforderung ist nicht nur technischer Natur, sondern auch kultureller.

3. Kann Wonder Marktanteile zurückgewinnen?

DoorDash und Uber Eats setzen weiterhin die Standards für Preise, Geschwindigkeit und Restaurantauswahl. Wenn Grubhub keine überzeugende Alternative anbieten kann, läuft das Unternehmen Gefahr, in einem sich verfestigenden Markt vergessen zu werden.

4. Die Regeln und die wirtschaftliche Lage bleiben schwierig

Gebührenobergrenzen, Mindestlöhne für Gig-Worker und wirtschaftliche Abschwünge könnten die Gewinne weiter schmälern. Wenn die Sparmaßnahmen zu weit gehen, könnten die Servicequalität und die Partnerschaften mit Restaurants darunter leiden.


Was Anleger wissen müssen: Lohnt es sich, auf die Wiedergeburt von Grubhub zu wetten?

Für Anleger ist der Zusammenschluss von Grubhub und Wonder sowohl ein Risiko als auch eine Chance:

✅ Mögliche Vorteile

  • Wenn Wonder gut arbeitet, könnte Grubhub über die traditionelle Essenslieferung hinausgehen und sich eine besondere Nische auf dem Markt sichern.
  • Gemeinsame Kosten könnten die Gewinne verbessern, wenn die Zusammenlegung reibungslos verläuft.
  • Eine Plattform für verschiedene Essensangebote könnte widerstandsfähiger gegen den Wettbewerb sein als einzelne Essenslieferdienste.

❌ Große Risiken

  • Der starke Wertverlust von Grubhub zeigt tiefliegende Probleme in der Branche.
  • DoorDash und Uber Eats führen weiterhin den Markt an, was Grubhub einen schweren Stand verleiht.
  • Betriebliche Probleme aufgrund von Entlassungen und eine komplizierte Zusammenlegung könnten die Marke weiter schwächen.

Die Veränderung von Grubhub ist ein riskantes Spiel

Der Deal zwischen Wonder und Grubhub ist nicht nur eine normale Übernahme – er ist eine Wette auf die Neugestaltung der Zukunft der Essenslieferung.

Wenn die "Super-App"-Idee von Marc Lore funktioniert, könnte dies eine neue Art von bequemem Essen schaffen und die Konkurrenz zwingen, ihre eigenen Modelle zu überdenken. Wenn die Zusammenlegung jedoch scheitert oder bei den Kunden nicht ankommt, könnte Grubhub seinen Abwärtstrend fortsetzen und zwischen Kostensenkungen und schwindender Bedeutung auf dem Markt gefangen bleiben.

Für Anleger ist dies ein riskantes Geschäft mit hohen Gewinnchancen. Es gibt zwar ein mögliches Aufwärtspotenzial, aber ein Abwarten könnte der sicherste Weg sein, bis Wonder beweist, dass es das Glück von Grubhub wieder zum Besseren wenden kann.

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