Homemade-CEO sichert 1,5 Millionen US-Dollar Finanzierung für Erweiterung der kulinarischen Kurse

Seattleer Koch Joel Gamoran Sammelt 1,5 Millionen Dollar ein, um Gastronomiemedizin-Startup auszubauen

Der Seattleer Koch und CEO von Homemade, Joel Gamoran, hat zusätzliche 1,5 Millionen Dollar an Finanzierung gesichert, um die Angebote seines Startups, Homemade, auszubauen. Das Unternehmen ist für kostenlose Live-Kochkurse bekannt, die die Aufmerksamkeit von über 4 Millionen Zuschauern weltweit auf sich gezogen haben. Diese Sitzungen sehen durchschnittlich 3.500 Zuschauer pro Sitzung und weisen eine beeindruckende Rate von 98% an Zuschauerbindung auf. Die Kurse umfassen ein breites Spektrum an Rezepten, von Vorspeisen bis zu Desserts, mit dem Ziel, in die „Gastronomiemedizin“ einzusteigen, um Einzelpersonen mit bestimmten Gesundheitszuständen, wie Diabetes, durch angepasste Kochkurse zu unterstützen.

Des Weiteren hat Homemade erfolgreich eine Kochserie für PBS produziert, mit dem Titel "Homemade Live!", und plant, eine zweite Staffel mit der neuen Finanzierung zu entwickeln. Mit einem Team von fünf Mitarbeitern und mehreren Freiberuflern hat das Startup seine Reichweite diversifiziert, indem es Inhalte auf Alaska Airlines Flügen anbietet.

Schlüsselerkenntnisse

• Seattleer Koch Joel Gamoran sammelt 1,5 Millionen Dollar für Homemade ein, mit Fokus auf Gastronomiemedizin.
• Homemade bietet kostenlose Live-Kochkurse mit bis zu 3.500 Zuschauern pro Sitzung.
• 98% der Zuschauer schließen 45-minütige Kurse ab, mit über 4 Millionen Aufrufen.
• Die Kochserie "Homemade Live!" von Homemade wird auf PBS ausgestrahlt, mit einer zweiten Staffel geplant.
• Gamoran plant, medizinische Verschreibungen durch Kochkurse für Gesundheitszustände zu ersetzen.

Analyse

Mit der kürzlich erhaltenen Finanzierung von 1,5 Millionen Dollar ist Joel Gamorans Homemade auf dem Weg, sowohl die kulinarische als auch die Gesundheitsbranche zu revolutionieren. Die Einführung von „Gastronomiemedizin“ hat das Potenzial, die Patientenversorgung neu zu definieren und möglicherweise medizinische Kosten zu reduzieren und gesündere Lebensstile zu fördern. Dieser innovative Ansatz könnte für Investoren und Krankenversicherer vorteilhaft sein, während traditionelle Gesundheitsdienstleister möglicherweise Schwierigkeiten haben, sich auf diese Verschiebung einzustellen. In kurzer Zeit wird Homemade durch die Erweiterung seiner Zuschauerschaft und Partnerschaften, wie mit PBS und Alaska Airlines, seine Markenpräsenz steigern. In Zukunft könnte die Wirksamkeit der Gastronomiemedizin signifikante Änderungen in der Gesundheitsversorgung und in der Gesundheitspolitik hervorrufen, was die Ernährungsrichtlinien und die medizinische Ausbildung beeinflussen könnte.

Wussten Sie schon?

• Gastronomiemedizin: Ein Gebiet, das kulinarische Künste, Ernährungswissenschaft und Gesundheitswesen integriert, um Gesundheit und Wohlbefinden durch Ernährung zu fördern. Sie beinhaltet die Verwendung spezifischer Diäten und Kochtechniken zur Verwaltung oder Prävention von Gesundheitszuständen, wie Diabetes, indem individuellen Ernährungsbedürfnissen entsprechende Rezepte und Nährstoffgehalte angepasst werden.
• Zuschauer-Bindungsrate: Diese Metrik misst den Prozentsatz der Zuschauer, die ein Video oder eine Live-Sitzung von Anfang bis Ende ansehen. Eine hohe Bindungsrate, wie 98% in diesem Fall, weist auf starke ... [TRUNCATED]