Kleine Lebensmittelhändler gedeihen inmitten des Boykotts von Lebensmittelketten

Kleine, unabhängige Einzelhändler und Lebensmittelgenossenschaften profitieren inmitten des Loblaw-Boykotts

Inmitten des anhaltenden Boykotts gegen Loblaw-eigene Geschäfte erleben kleine, unabhängige Lebensmittelhändler und alternative Einkaufsmöglichkeiten wie der Forage Market in Edmonton und Lebensmittelgenossenschaften in Saskatoon und Toronto einen Anstieg der Umsätze und Mitgliederzahlen. Dieser Trend könnte dazu beitragen, dass diese Unternehmen expandieren und das wachsende Verbraucherinteresse an Käufen bei lokalen und kleineren Unternehmen bedienen können. Da Verbraucher nach Möglichkeiten suchen, die großen Lebensmittelhändler zu umgehen, wenden sie sich auch innovativen Lebensmittellieferdiensten wie Odd Bunch und Tre'dish zu, die Kosteneinsparungen und weniger Lebensmittelverschwendung bieten. Es bleibt abzuwarten, ob sich diese Veränderung im Einkaufsverhalten über den Boykott hinaus hält.

Wichtige Erkenntnisse

• Kleine, unabhängige Lebensmittelhändler und alternative Einkaufsmöglichkeiten verzeichnen einen Anstieg des Kundenverkehrs und der Umsätze während des Loblaw-Boykotts.
• Der Forage Market in Edmonton erlebt Anfang Mai einen Umsatzanstieg von 57 % und erwägt eine Expansion nach Calgary.
• Lebensmittelgenossenschaften wie Steep Hill Food Co-op in Saskatoon und Karma Co-op in Toronto verzeichnen einen Anstieg der Mitgliederzahlen.
• Odd Bunch, ein Unternehmen, das "hässliches" Obst und Gemüse verkauft, erlebt im Mai einen 60-70 % höheren Kundenverkehr und bessere Konversionsraten.
• Tre'dish, ein Lebensmittellieferdienst, sieht seit dem Start in Toronto vor dem Loblaw-Boykott einen Anstieg der Abonnentenbasis um 186 %.

Analyse

Der Loblaw-Boykott hat kleinen, unabhängigen Lebensmittelhändlern, alternativen Einkaufsmöglichkeiten und innovativen Lieferdiensten Auftrieb gegeben. Forage Market, Lebensmittelgenossenschaften, Odd Bunch und Tre'dish verzeichnen deutliche Umsatz- und Mitgliederzuwächse. Diese Verschiebung könnte anhalten, da Verbraucher nach lokalen, kostengünstigen und nachhaltigen Optionen suchen. Für große Lebensmittelhändler wie Loblaw könnte dies Imageschäden und Marktanteilsverluste bedeuten. Auch Finanzinstrumente wie Loblaw-Aktien könnten negativ beeinflusst werden. Mit der Zeit könnte dieser Trend die Lebensmittelbranche umformen und mehr Wettbewerb, Innovation und Verbraucherwahl fördern. Letztendlich hängt die Dauerhaftigkeit dieses Trends von den langfristigen Verbraucherpräferenzen und der Fähigkeit kleinerer Einzelhändler ab, die wachsende Nachfrage zu bedienen.

Wussten Sie schon?

• Kleine, unabhängige Lebensmittelhändler und alternative Einkaufsmöglichkeiten: Dies sind Unternehmen, die außerhalb der großen, konzerngeführten Lebensmittelhändlerketten operieren. Dazu können familiengeführte Lebensmittelgeschäfte, lokale Genossenschaften und Bauernmärkte gehören. Diese Einzelhändler heben sich oft durch einzigartige Produkte, lokal bezogene Waren und ein persönliches Einkaufserlebnis ab.
• Lebensmittelgenossenschaften: Eine Genossenschaft ist ein Unternehmen, das von seinen Mitgliedern besessen und verwaltet wird, die sich die Gewinne und Entscheidungsverantwortung teilen. Lebensmittelgenossenschaften sind Mitgliederunternehmen, die sich darauf konzentrieren, lokal bezogene, Bio- und Fairtrade-Produkte anzubieten. Mitglieder zahlen in der Regel eine Gebühr, um beizutreten, und erhalten möglicherweise Vergünstigungen wie Rabatte oder Rückvergütungen.
• Odd Bunch und "hässliches" Obst und Gemüse: Odd Bunch ist ein Unternehmen, das Obst und Gemüse verkauft, das die typischen kosmetischen Standards nicht erfüllt, oft als "hässlich" bezeichnet. Dabei handelt es sich um Früchte und Gemüse, die unregelmäßige Formen, Größen oder geringfügige Blemishes aufweisen, aber dennoch perfekt genießbar und nährstoffreich sind. Indem solche Produkte verkauft werden, helfen Unternehmen wie Odd Bunch, Lebensmittelverschwendung zu reduzieren und Verbrauchern kostengünstigere Optionen anzubieten.